Unsere Bäckerei
Tradition. Handwerk. Geschichte.
Wir sind seit über 50 Jahren für unsere Kunden in Weiden da. Christa und Helmut Retzer gründeten die Bäckerei Retzer 1965 – seit 1994 führen Andrea und Thomas Retzer den Betrieb. Bis heute backen wir nach traditioneller Handwerkskunst, mit natürlichen, gesunden Lebensmitteln, ohne Zusatzstoffe. Zurzeit arbeiten mit Bäckermeister Thomas Retzer sieben Bäcker in der Backstube.
Thomas Retzer
Sportlicher Bäckermeister und Inhaber
Andrea Retzer
Verkäuferin und Beratungsexpertin
Stefanie Schuller
Verkäuferin und Organisationstalent
Helmut Retzer
Bäckermeister und Urgestein der Bäckerei
Stephie Sagner
Sonnenschein im Verkauf
Emanuele Sciotto
Pizzabäcker mit italienischen Wurzeln
Steffen Sulewski
Seit vielen Jahren in unserer Backstube
Martin Müller
Auszubildender in der Backstube
Peter Holland
Bäckergeselle und Mieter im Hause Retzer
Unser Nachhaltigkeitsprinzip
Das Nachhaltigkeitsprinzip liegt uns sehr am Herzen. Was genau wir in unserer Backstube tun, um unsere Umwelt durch bewusst-nachhaltiges Handeln zu schützen, erfahrt ihr in unserem Blog.
Wir sind für Sie da!
Sie wollen unsere Backspezialitäten kennenlernen? Dann kommen Sie am besten in unser Geschäft in der Rehbühlstraße 101 (gegenüber St. Elisabeth) in Weiden.
Außerdem finden Sie unsere Backwaren im ESEO Biomarkt und Brotkistl in Weiden und im Biomarkt Hollerbir’l in Neustadt.
Unsere Öffnungszeiten
Krankheitsbedingt haben wir ab dem 01.08.2022 bis auf Weiteres geschlossen.